炎熱的夏天，冰箱的容量一般都處于飽和的運轉狀態，隨著冰箱里的東西越放越多，各種食物很容易發生串味，加上冰箱內部容易滋生細菌，夏日冰箱內部就很容易產生異味，因此，定期對冰箱進行除味必不可少，而選用安全可靠的冰箱除味劑就是除味妙招。
很多人覺得食物放在冰箱里面就安全了，不會腐敗，也不用什么保鮮袋包裝。殊不知，不管生熟，都會有它本身的氣味，冰箱也不透氣，不定期清理，久而久之，各種食物的氣味就會互相交集影響形成異味，讓人大倒胃口。此外，細菌在炎熱的夏季特別活躍，它們往往隨著食品溜進冰箱。特別是生的食物，就算放入冰箱也會繼續代謝，產生有毒代謝物。食品上的細菌可能此時正在相互交叉出現二次污染。從冰箱中取出帶菌的食物后，如果不徹底煮熟殺菌，食用后出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈等癥狀，這就是人們所不知道的“冰箱病”。因此，為保護家人健康，夏日冰箱的清潔除味極其重要。
為此，夏日冰箱除味要多方著手。首先，要注意日常使用冰箱的細節。生熟食物要分層存放，熟的食物要放置在冰箱里的最上層，并做好密封包裝，防止各種食物串味。另外，需要定期對冰箱進行清理清潔，把一些存放時間過久的食物清理掉，因為食物存放時間過久，就算放在冰箱內也會腐爛變質產生異味和細菌。清理完畢后就要進行冰箱內部清潔，把冰箱斷電后，把冰箱內的食物清空，用干凈的抹布進行內部清潔，把內部水分全部擦干，還要把里面的層板、擱架拿出來進行清洗擦干，對冰箱門封也需仔細擦洗干凈，以免細菌和氣味積聚。
那么在日常使用中應該如何消除冰箱異味？冰箱除味劑就是一種有效方法。不少人認為冰箱內擺放果皮，茶葉，咖啡粉就可以除異味。其實，在冰箱里面擺放果皮、茶葉等，雖能吸附異味，但時間久了，果皮、茶葉自身也會被細菌侵襲，成為細菌滋長的溫床。所以，常備可吸附異味并具有除菌功能的冰箱除味劑更有保證。
