3月11日,一年一度的中國家電博覽會(Appliance World Expo, 簡稱AWE)隆重開幕,來自全球的500余家企業和數十萬名專業觀眾齊聚上海新國際博覽中心,參與了此次家電盛會。作為國內電器和炊具領域的龍頭企業,蘇泊爾攜旗下三大品類眾多產品參展,并召開發布會,重磅推出多款新品,并在現場詮釋了真正好米飯。


近期,對中日電飯煲的討論眾多,國內電飯煲廠家也紛紛表態,國產電飯煲在各方面并不遜于日本電飯煲。同時,消費者的選擇更加反映出中國消費者愿意為質量更好、技術更高的廚房小家電買單。
那么,什么樣的米飯才是好米飯?蘇泊爾給出的答案是記憶中的“柴火飯”。怎么樣才能用電飯煲做出“柴火飯”?火候的控制及內膽是關鍵!蘇泊爾深耕電飯煲技術、科學還原古法:一方面,IH電磁環繞加熱技術可精準控制溫度,精確還原柴火飯先用大火迅速升溫再用小火燜煮的溫度曲線。而早在2011年3月蘇泊爾就在國內首家推出了IH電磁電飯煲,至今該技術已非常成熟;另一方面,蘇泊爾傳承5000年“釜”文化,創新圓形厚底球釜內膽,打破傳統電飯煲內膽的平底模式,還原大鐵鍋圓形底部,使米飯在烹飪過程中有外而內充分環繞沸騰。2013年8月,能做出真正柴火飯的蘇泊爾“球釜”IH電飯煲問世,這也是國內首家推出的柴火飯概念的電飯煲。
蘇泊爾“球釜”IH電飯煲,一經推出,就迅速獲得了市場的認可,同時也引來國內眾多廠商的競相模仿。但不管是成熟的IH電磁環繞加熱技術,還是20多年的炊具制造經驗使蘇泊爾在內膽制造上的獨一無二的優勢,都使得蘇泊爾“球釜”IH電飯煲成為最正宗的能做出柴火飯的電飯煲。截至2015年1月,球釜銷售量已經突破200萬臺,成為眾多電飯煲中的明星產品。“球釜”也已經被正式注冊為商標。

一份來自華中農業大學食品科學技術學院的專業指導和分析報告,清楚地證實了球釜電飯煲任性有理由!結果顯示,蘇泊爾球釜電飯煲科學還原古法柴火飯最佳口感與營養,比普通米飯熟化度+8%、蓬松度+13%、香甜度+2%,顆顆香彈飽滿,詮釋出傳統柴火飯味道。


國內首家推出IH電磁環繞加熱技術、首創球釜內膽,蘇泊爾歷年來通過不斷技術的創新,持續引領了電飯煲內膽及電飯煲技術的革新。創新的蘇泊爾球釜,相信已成為國內電飯煲行業的新標桿。

精彩的發布會、極具設計感的展廳、豐富的產品展出、還有多樣的美食活動,蘇泊爾展廳人頭攢動,吸引了眾多參觀者的駐足。據了解,此次中國家電博覽會從3月11號-14日,將持續4天。展會由中國家用電器協會創辦,現已成為國內規模最大、號召力最強、營銷力最廣的綜合性家電展會,以及家電行業的年度盛會。