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國際權威市場調查機構歐睿國際發布的最新全球廚電品牌調查報告顯示，“海爾系”廚電2019年全球銷量達到約1222萬臺，占全球大型廚電市場總銷量的7.7%，位居全球大型廚電銷量第一陣營。
這也意味著，過去一直由歐美品牌主導的世界廚電格局被打破，全球廚電頭部陣營中的“中國品牌荒”時代已經終結。這背后，以海爾為首的中國廚電企業的開放創新能力正在得到全球的認可，“中國創新”點燃了這場全球廚電業的變革。
世界廚電話語權長期由歐美品牌把持
對于廣大中國用戶來說，廚電早已不是新鮮事物，然而這一品類中國的發展實際只有短短的幾十年而已。廚房電器誕生于歐美，興盛于歐美，是名副其實的“舶來品”。歐美品牌一度牢牢把控著世界廚電的主流話語權。
然而，國外品牌在中國市場的發展卻并不順利。由于中式烹飪習慣大火力、大吸力，“舶來”的廚電產品很難適應中國廚房環境，加上落后的本土化創新體系，近些年中國廚電市場一直是國貨品牌的天下。錯失日漸崛起的第二大消費市場，讓國外廚電品牌的全球化之路遇到了不小的阻力。
中國廚電品牌在世界舞臺逐漸掌握話語權
實際上，在改革開放40多年間，不斷有國外廚電品牌進入中國市場，中國廚電品牌的本土化創新也從未止步。大吸力煙機、防干燒燃氣灶、中式蒸箱等創新產品層出不窮，中國廚電市場也呈現百花齊放的局面：有主攻高端全品類廚電的方太、老板等品牌，也有美大、億田等專業的集成灶廚電品牌，更有海爾、美的等綜合性家電品牌入局，他們都為我國廚電的普及和發展起到了不小的貢獻。
與外資廚電品牌“難進來”一樣，大多數在國內發展很好的中國品牌也“難出去”。這是因為不少品牌在打開國外市場時，選擇了看似容易的貼牌代工方式，然而長久來看，缺乏自主創新的發展根本不利于自主品牌的立足，這也導致了中國廚電品牌長期以來在全球市場缺乏話語權。
但值得注意的是，這一局面已經被改寫。歐睿國際發布報告顯示，2019年“海爾系”廚電市場銷量占到了全球大型廚電市場總銷量的7.7%，與惠而浦、博西、伊萊克斯共同位列全球大型廚電銷量第一陣營，成為全球廚電話語權“東漸”的里程碑。
世界廚電舞臺從此告別中國品牌荒
從2019年全球廚電市場數據來看，中國品牌崛起的力量不容忽視。數據顯示，受房地產打壓影響，中、美、德三大主要廚電消費市場均有不同程度的萎縮，2019年全球廚電市場更是整體下滑2.4%。然而“海爾系”廚電卻實現逆勢增長8%，全球總銷量達到1222萬臺，成為中國首個全球銷量過“千萬臺”的廚電品牌，這股“中國力量”引起了全球廚電市場重視。
為什么是海爾?這與海爾近些年來不斷完善全球品牌布局，打造開放創新體系息息相關。目前，“海爾系”廚電在全球擁有GE Appliances、斐雪派克、Candy、卡薩帝、海爾、Leader六大廚電品牌，各品牌在其細分領域及市場引領。例如GE Appliances就憑借專業廚電以及精湛的制造工藝以27.6%的市場份額蟬聯美國廚電市場榜首，海爾與斐雪派克雙品牌在新西蘭市場占比近31.8%居第一。
不知不覺間， “海爾系”廚電已經成為多個國家和地區用戶的首選。而海爾廚電走的這條全球化之路，無疑會給深陷出海困局的中國廚電企業提供最好的借鑒。
全球協同造專業中國廚電
從廚電發展史來看，歐美是廚電的發源地，具備更豐富的制造經驗和研發技術，因此中國品牌如果能夠融合全球技術，才能夠打造出最受中國消費者歡迎的優質產品。而以海爾為代表的中國廚電企業正在將更加智慧的廚電產品、更加豐富的智慧廚房場景帶入全球用戶家庭。屆時，全球廚電行業將以“千萬臺”為競爭新起點，以生態賽道為新征程，海爾為首的中國廚電企業也將迎來更廣闊的展示舞臺。
