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3月14日，在2019中國家電及消費電子博覽會（簡稱AWE）期間，海爾推出和宴冰箱，實現(xiàn)了從被動感溫到主動感溫、從控溫控濕到控氧、從冷藏室保鮮到冷凍室保鮮的變革。在生活品質(zhì)、品味的冰箱產(chǎn)品成為了用戶需求新方向的當下，海爾不僅為消費者提供健康極致儲鮮全新體驗，也以高端科技高筑起行業(yè)競爭新壁壘。
四大科技突破傳統(tǒng)局限
《說文解字》云，和，相應也，即事物之間相互融合處于最佳狀態(tài)，海爾和宴冰箱的冷凍冷藏就是讓食物的新鮮度保持在“和”的境界，并為追求健康、智能、品質(zhì)、便捷生活方式的用戶訴求提供了一個完善的解決方案。而這是建立在海爾和宴冰箱所搭載的四大創(chuàng)新科技的基礎之上，即冷藏光感微風道科技、阻氧干濕分儲科技、冷凍智能恒溫科技和全空間凈衛(wèi)系統(tǒng)。
其中，一般行業(yè)多數(shù)冰箱通常只有1個溫度傳感器，感溫制冷速度慢，且均勻送風效率低、溫度波動大，會讓原本低溫食材重復降溫。為此，海爾和宴冰箱運用冷藏光感鎖鮮科技，0.01s光速感知冷藏空間內(nèi)光影變化，判斷食材儲鮮的冷量需求，定向定量對每一層進行送風，實現(xiàn)了從對溫度波動的被動感知到主動感知的轉變，將保鮮效果提升20%。
而海爾和宴冰箱的阻氧干濕分儲科技中其特有的HCS Plus生態(tài)膜的三層濾化結構能夠形成透水不透氣的機制效果，并實現(xiàn)90%濕度精控和氧濃度的自適應調(diào)控。同時，其還應用了行業(yè)同價位段唯一自鎖抽屜結構，結合360度全密封條設計，有效提升干濕區(qū)保鮮效果。在該科技的作用下，冷藏室內(nèi)的果蔬放置3天如剛買回來般新鮮。
冷凍智能恒溫科技一舉改變了傳統(tǒng)風冷冰箱因每隔8小時化霜1次導致的寬溫變動，通過這項創(chuàng)新科技，海爾和宴冰箱的冷凍室溫度波動小于5℃，實現(xiàn)精準控溫，徹底化解肉類解凍流血水的問題，實現(xiàn)冷凍保鮮顛覆。另外，全空間凈衛(wèi)系統(tǒng)將模塊置于風道內(nèi)，通過催化空氣而產(chǎn)生大量高能高活性粒子，配合微風道科技，實現(xiàn)高效殺菌、祛除異味與抑制串味三效合一。隨風實現(xiàn)全空間凈味殺菌，實現(xiàn)殺菌率99.99%、凈味率98.7%。
這四大黑科技打破冰箱行業(yè)之前的傳統(tǒng)技術局限，充分展現(xiàn)了海爾的科技化創(chuàng)新能力，克服了之前用戶對傳統(tǒng)冰箱產(chǎn)品使用過程中果蔬脫水、解凍流血水、存儲環(huán)境差等眾多使用痛點，也將引領冰箱行業(yè)在極致化保鮮功能上的進一步提升。
顛覆式創(chuàng)新引領行業(yè)保鮮科技再升級
當中國冰箱行業(yè)從增量發(fā)展階段進入存量競爭階段之后，各個企業(yè)對產(chǎn)品競爭力的打造都投入了巨大的資源，這在給用戶帶來福祉的同時，也推動了冰箱市場產(chǎn)品結構的不斷升級。從定速向變頻、從直冷向風冷、從小容積段向大空間儲存、從一般性冷凍冷藏向追求全空間保鮮。
在這一過程中，冰箱企業(yè)雖然創(chuàng)新了諸多保鮮科技，但卻存在著某些局限性。從冷藏室來說，多數(shù)冰箱的保鮮僅限于冷藏室控溫，缺乏對冷藏室濕度和氧濃度的有效控制，致使果蔬存幾天就失水打蔫、干貨返潮；從冷凍室來說，行業(yè)多數(shù)風冷冰箱冷凍室都存在著10℃以上的溫度波動，使食材內(nèi)水分反復結晶、體積變大，進而刺破食材細胞，營養(yǎng)流失。
海爾和宴冰箱的推出，將對當下日趨激烈的保鮮功能競爭實現(xiàn)再次引領，并有可能推動保鮮科技向更高緯度升級。其中，僅阻氧干濕分儲科技就擁有11項國際專利和29項國內(nèi)專利；而行業(yè)同價位段唯一自鎖抽屜結構還搭載了6項國內(nèi)發(fā)明專利；冷凍智能恒溫技科技以22項專利攻克了風冷冰箱每隔8小時化霜一次致使冷凍室溫度波動超過10℃的行業(yè)難題。這些專利不僅凸顯出了海爾和宴冰箱強大的產(chǎn)品競爭力，也進一步提高了冰箱行業(yè)的競爭壁壘。
海爾和宴冰箱眾多保鮮“黑科技”的誕生，離不開海爾全球“10+N”研發(fā)模式。依托開放性研發(fā)平臺，并聯(lián)全球化研發(fā)力量，創(chuàng)新出行業(yè)領先的高端科技，這類創(chuàng)新科技也將為用戶提供更智慧、更健康的存儲體驗，為海爾打造物聯(lián)網(wǎng)時代的生態(tài)品牌提供科技基礎。隨著海爾和宴冰箱的上市，海爾食聯(lián)生態(tài)也將進入越來越多的用戶家庭。
冷凍冷藏一機全空間極致保鮮、全空間凈衛(wèi)、人機和諧智能化新體驗等等，都可以通過海爾和宴冰箱找到解決方案，而海爾之所以能一如既往地始終引領行業(yè)，核心在于其在全球范圍內(nèi)實施的人單合一模式，在該模式的牽引下，海爾的產(chǎn)品從傳統(tǒng)的適應用戶需求到用戶參與開發(fā)，而這才是真正意義上的用戶導向。
