電冰箱分類多種多樣，基本按照三大類來區(qū)分，分別是以內冷卻方式分類、電冰箱用途分類、按氣候環(huán)境分類。
1、按內冷卻分類
冷氣強制循環(huán)式：又稱間冷式（風冷式）或無霜冰箱。冰箱內有一個小風扇強制箱內空氣流動，因此箱內溫度均勻，冷卻速度快，使用方便。但因具有除霜系統，耗電量稍大，制造相對復雜。
冷氣自然對流式：又稱直冷式或有霜電冰箱。其冷凍室直接由蒸發(fā)器圍成，或者冷凍室內有一個蒸發(fā)器，另外冷藏室上部再設有一個蒸發(fā)器，由蒸發(fā)器直接吸取熱量而進行降溫。此類冰箱結構相對簡單，耗電量小，但是溫度無效性稍差，使用相對不方便。
冷氣強制循環(huán)和自然對流并用式：此類形式的電冰箱新產品較多采用，主要是同時兼顧風、直冷冰箱的優(yōu)點。
2、用途分類
冷藏箱：該類型電冰箱至少有一個間室是冷藏室，用以儲藏不需凍結的食品，其溫度應保持在0℃以上。但該類型電冰箱可以具有冷卻室、制冰室、冷凍食品儲藏室、冰溫室，但是它沒有冷凍室。
冷藏冷凍箱：該類型電冰箱至少有一個間室為冷藏室，一個間室為冷凍室。
冷凍箱：該類型電冰箱至少有一間為冷凍室，并能按規(guī)定儲藏食品，可有冷凍食品儲藏室。
3、氣候環(huán)境分類
按家用冰箱國際標準規(guī)定,根據使用冰箱的氣候環(huán)境,家用冰箱分為4種類型：
●亞溫帶型(代號為SN)：適宜的使用環(huán)境溫度為10℃～32℃.
●溫帶型(代號為N)：適宜的使用環(huán)境溫度為16℃～32℃.
●亞熱帶型(代號為ST)：適宜的使用環(huán)境溫度為18℃～38℃.
●熱帶型(代號為T)：適宜的使用環(huán)境溫度為18℃～43℃.
目前,我國市場上銷售的家用冰箱大多數屬于亞溫帶型,而不同氣候類型的冰箱,其設計上的要求是不同的.在超出設計的溫度條件使用,輕則效率下降、能耗增加；重則機器受損、使用壽命縮短.家用冰箱適宜的氣候類型通常標在背面銘牌上,另外,在冰箱使用說明書的“技術規(guī)格”欄目中也寫明了氣候類型。
4、外形分類
單門電冰箱：冷藏室和冷凍室合在只有一扇門的箱體內的電冰箱稱單門電冰箱，它以冷藏和保鮮為主，具有結構簡單、方便使用、耗電較少、價格較低的優(yōu)點。
雙門電冰箱：冷藏室和冷凍室分隔開，具有兩扇箱門，上面的小門內是冷凍室，下面的大門內是冷藏室，雙門電冰箱的結構比單門電冰箱復雜，用料多，價格較貴。
三門電冰箱：在上下雙門電冰箱的基礎上，下面增設一個果蔬室，并對外單獨開門后，就成了三門電冰箱。三門電冰箱容積比較大，多在200L以上，有3個不同的溫區(qū)，適用于冷凍、冷藏、保鮮及果蔬貯藏。
四門電冰箱：四門電冰箱是在三門電冰箱的基礎上，在冷藏室和果蔬室之間增加了一個獨立的、溫度在0~1℃、能貯藏新鮮魚肉的輕度冷凍室（也稱保鮮室）而構成的。四門電冰箱有4個溫區(qū)，適用于冷凍、冷藏、保鮮及果蔬貯藏。
對開門冰箱：對開門冰箱最出色的特色就是容量大，功能多，外觀豪華。目前，市面上對開門冰箱產品有效容量一般在300至900升之間，體積較大，價格也比較昂貴，從三四千元到兩三萬，價格相差不少，總體上來說，國產品牌依然具有明顯的價格優(yōu)勢。值得注意的是，如果使用需求有限，就實在沒有為了追趕潮流購買，對電能、空間都是一種浪費。
多門冰箱：一般是指四門以上冰箱的產品，這類冰箱倡導的是多溫區(qū)獨立保鮮的理念，內部會有三個以上獨立的溫區(qū)，也就是，除了傳統的冷藏室、冷凍室，還有制冰室、果菜室、深冷速凍區(qū)等，溫室之間是間隔開來相互獨立的，每個溫區(qū)的溫度可以獨立調節(jié)，滿足不同類食材的多溫度存放需求的同時，更可以通過各溫區(qū)的溫度調節(jié)變化可以帶來多重組合滿足家庭對大冷藏及大冷凍的需求變化。
4、放置分類
立式電冰箱：它在高度方向上尺寸最大，箱門設在冰箱正前方，占地面積小。
臥式電冰箱：它的長度方向上尺寸最大，箱門大多設在箱頂部。冷凍箱常用臥式的，向上開箱門，可以使漏泄熱量減少。但占地面積較大，存取物品不太方便。
臺式電冰箱：它的高度為750~850mm，寬度為900~1 000mm，深度為450~500mm。多為冷藏箱，適宜存放冷飲和瓜果。
5、制冷方式
氣體壓縮式電冰箱：它是依靠低沸點液態(tài)制冷劑（如氟利昂R12）汽化時吸熱達到制冷目的，再以壓塑機將其蒸發(fā)壓縮，繼而使之放熱液化，從而完成制冷循環(huán)的電冰箱。由于這種電冰箱的理論和生產技術，工藝方面都比較成熟，使用壽命較長，所以目前國內生產的電冰箱中，90%以上都是這類電冰箱。
氣體吸收式電冰箱：它是以熱源為動力，常用氨作制冷劑，可造成液氨蒸發(fā)條件的氫作擴散劑，利用氨、水和氫混合溶液完成連續(xù)“吸收‐擴散”方式的電冰箱。由于沒有運轉機械，因而它無噪音，結構簡單，成本低，不易損壞，使用壽命長。可采用電、天然氣、煤油燈及太陽能等各種熱源加熱使其工作。
半導體式電冰箱：它是利用半導體材料產生珀爾占效應進行工作的，即用P型半導體和N型半導體制成電偶，接通直流電后，在節(jié)點處產生放熱和吸熱現象，從而達到制冷目的。半導體制冷與機械制冷比較，有體積小、質量輕、無噪音、無振動、無磨損、壽命長、冷卻速率調整方便、無污染等特點。但由于價格高，未普及使用。
6、按特性分
節(jié)能冰箱：節(jié)能冰箱采用了先進冰箱壓縮機，制冷量、能效比等技術參數實現了最優(yōu)化，冰箱的保溫性能增強，整個冰箱箱體的導熱系數因此就優(yōu)于一般冰箱。
無氟冰箱：說起“無氟”冰箱，人們往往認為這種冰箱不使用氟了，因為有氟冰箱是使用氟里昂11和氟里昂12來做發(fā)泡劑和制冷劑的冰箱。但從化學反應式中可以看到，破壞臭氧層的元兇，是“氯”而并非“氟”。現啟用的冰箱制冷劑為R600a,使冰箱的制冷速度更快、更節(jié)能。
變頻冰箱：采用變頻壓縮機的冰箱，壓縮機轉速可以根據外界溫度變化和食物儲存情況，壓縮機轉速柔性變動、自動調節(jié)。平滑變頻既能避免能源浪費，還能將噪音值降低，能延長壓縮機和整機系統的使用壽命。
7、按容積分
冰箱的容積單位用升(L)來表示，有100L以下、100L-180L、181L-230L、231L-290L、290L以上。
