11月23日，關于2021年山東省智能工廠數字化車間名單完成公示，海爾智家6個工廠上榜，其中海爾青島智慧廚房互聯工廠和海爾萊陽廚電互聯工廠均在名單內。據悉，此次智能工廠認定工作是由山東省工業和信息化廳組織專家評審或實地核查，入選工廠的智能化和數字化發展水平在同行業中處于領先水平，在智能制造實踐方面取得技術突破，代表著山東省制造業先進水平。

　　海爾廚電的兩家互聯工廠均上榜山東省智能工廠名單，認可了他啥？一方面是工廠柔性最強、自動檢測技術最全面，在縮短產品研制周期、提高生產率等方面效果顯著，可實現高精度、高效率下的廚電產品的大規模定制；另一方面是兩個互聯工廠均滿足用戶對廚房個性化定制需求，為智慧廚房場景提供了制造支撐。

　　柔性生產+自動檢測，實現高質高效大規模定制

　　隨著居民生活水平提高和消費升級，用戶對廚房的性能、空間、功能有著更高的要求，對于智能化、成套化的高端廚電產生了極大興趣和新需求。

　　海爾廚電率先在行業內布局高端智慧成套廚電，于2017年創建世界首個智慧廚房互聯工廠——海爾青島智慧廚房互聯工廠，通過海爾卡奧斯平臺讓用戶全流程參與到產品設計生產過程，實現高精度、高效率下的廚電產品的大規模定制。為進一步提高產能，海爾廚電于2019年創建海爾萊陽廚電互聯工廠，這是目前全球范圍內廚房電器品類最全、產能最大、工廠柔性最強、自動檢測技術最全面的新型成套智慧廚電一體化工廠，年產能超300萬臺。

　　具體來看，海爾廚電互聯工廠整合全球領先智能化、自動化制造體系，實現產品零部件全流程自動連線智能制造，并利用信息化管理保證零部件生產全流程可追溯；采用全自動焊接打磨工藝，實現產品的高精細化；引入先進檢測技術，保證產品質量；將全球領先的制造體系和無縫物流配送等智慧系統完美配合，與用戶需求并聯交互。

　　滿足個性化定制需求，為三翼鳥廚房場景提供制造支撐

　　在多元消費時代，同出一轍的廚電產品難以滿足不同用戶的個性化需求，這就要求企業能夠打造出適合不同家庭需求的廚房場景。海爾廚電互聯工廠憑借先進的智能制造技術，為用戶定制千人千面的廚房場景，成為智慧廚房的制造支撐。

　　具體來看，海爾廚電整合GE Appliances、斐雪派克、Candy等全球研發資源，成立GFC全球研發聯盟，匯集全球研發力量及全球美食烹飪研究院的研發資源，以中西融合的原創科技，將世界多元化的烹飪方式帶入中國廚房。

　　依托三翼鳥平臺，海爾廚電還聯合十余行業、千余家生態資源方，為用戶帶來家電、家裝、家居全流程定制服務，為用戶打造吃、買、存、做、洗、改廚房全場景解決方案，還提供網器、內容、服務不斷迭代升級的智慧廚房。依托海爾食聯網，共創北京烤鴨、剁椒魚頭等大師菜，用戶只需一鍵下單、掃碼溯源、一鍵烹飪簡單三步，就能在家做出大師級美食。

　　像這樣為用戶定制個性化需求的智慧廚房，已經在全國148個城市落地，進入全國超10萬家庭。在這背后，正是海爾廚電互聯工廠大規模定制模式的成果展現，而這些探索也將為廚電行業的發展提供新的借鑒。