烤鴨雖然好吃,但高油脂也讓人望而卻步。只要想想吃一口,就要運動大半天,為了減肥減脂,不少吃貨們咬牙忍了。只是想吃個烤鴨而已,怎么就這么難。

現在,可以解放了!6月30日,海爾食聯網減脂版烤鴨正式開賣,從養到吃全流程健康管理都為你考慮到了。源頭上,海爾食聯網采用低油飼料喂養,還要每天跑步2小時的北京四系填鴨,經過烹飪大師秘制,最后到用戶家僅用3步就能做。不管你想減肥,還是本身注重飲食健康,正宗北京烤鴨想吃就吃。

減脂版烤鴨開賣,3步享用全家都能吃

烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式,起源于中國南北朝時期,《食珍錄》中已記有炙鴨,在當時是宮廷食品。它又以色澤紅艷、肉質細嫩、味道醇厚、肥而不膩的特色,被譽為“天下美味”。

從過去到現在,人們對美食的追求沒變,但需求卻變了。在注重養生和精細化飲食的當下,脂肪多、油又大的北京烤鴨,讓很多減脂人士明明喜歡卻選擇了克制。吃的多,怕給身體造成負擔;吃的少,一頓往往會吃不完,隔頓再吃,味道又會差很多。

怎么才能做到剛好夠吃,又低脂少油呢?海爾食聯網減脂版烤鴨做到了!經權威機構檢測,減脂版烤鴨皮厚油少,脂肪含量相比傳統烤鴨降低25%。用戶只要在冰箱端下單,順豐冷鏈送到家后,無需解凍直接放入食聯網蒸烤箱,一鍵啟動定制烹飪,3步就能讓全家吃上正宗北京烤鴨。而且,相比傳統烤鴨,減脂版烤鴨重量減少,大小更適合家庭端單次享用,低脂鮮嫩的口感,老人及小孩都喜歡。

從養到吃全流程管理,健康與美味兼得

都說魚和熊掌不可兼得,好像在味蕾上的享受與健康食物之間也存在這個魔咒。尤其在倡導健康飲食的大環境下,想要好吃,又想要健康,總是無法找到平衡點。那海爾食聯網減脂版烤鴨是怎么找到平衡點的呢?

這還要從生態養殖方式說起。傳統烤鴨為了讓鴨子肥得流油,采用填鴨喂養,導致鴨子體脂率很高。海爾食聯網則精選北京四系填鴨鴨苗,采用大豆油調和喂養,減少鴨子油脂攝入,同時每天“趕鴨上架”,人為趕鴨運動2小時,保證鴨子活動量和更好的肉質。

從源頭上就開始控脂減負,讓一只健康的生態鴨子變身“運動健身鴨”。而味道上,經過烹飪大師之手,更美味了。海爾食聯網沿用傳統北京烤鴨胚處理工藝,結合鴨子減脂特性,創新采用中國烹飪大師的秘制皮水配方。而且,皮下脂肪低的烤鴨出油率少,色澤紅艷,肉質更細嫩,吃起來又香又無負擔。

從養到吃全流程的健康管理,離不開海爾食聯網的努力,匯聚健康、食品、生鮮、烹飪、家裝、物流等12大行業千余家資源方,共同為用戶飲食生活需求定制解決方案。2020年底海爾食聯網智慧美食平臺成立,全國100多位大廚搶入研發數字菜譜。今年6月5日,海爾食聯網智慧美食研究院在青島落成。在研發菜品時,用戶可全程參與并提出自己的意見。

圍繞用戶吃得健康、吃得美味、吃得便捷的飲食需求,不止于北京烤鴨,海爾食聯網陸續讓16道大師菜走進千萬家庭。而隨著越來越多生態資源的加入,將會有更多家庭體驗到智慧、便捷、健康的飲食生活方式。