洗碗機正在成為家電行業主流品類。奧維云網發布的2020年中國洗碗機零售報告顯示，2020年洗碗機逆勢大漲31%，銷量達到191.9萬臺。隨著市場需求旺盛，洗碗機成為家電企業必爭之地，而在日益激烈的競爭下，誰能突出重圍？

在6月9日舉行的“場景賦能 雙洗天下”——海爾洗碗機首屆全球峰會上，海爾水汽雙動力蒸汽變溫技術驚艷亮相，同時，搭載了該技術的海爾洗碗機晶彩系列還獲得了由中國家用電器研究院頒發的健康家電產品認證證書，并于近期上海海關機電產品檢測技術中心也為其出具了幽門螺桿菌除菌率＞99.99%的檢測報告。

品質戰、功能戰下，健康需求成“剛需”

洗碗機市場在用戶生活需求升級下正在從價格戰逐步走向品質戰、功能戰。據奧維云網數據顯示，2021年Q1洗碗機在4000元-9000元各段增長均非常顯著。而品質戰觸發的源頭來自于用戶對健康生活需求的提高。特別是疫情之后，消費者健康意識增強，以往對洗碗機的需求只是洗凈，而現在“除菌、消毒”等功能成為剛需。

破解傳統水洗痛點，原創水汽雙動力技術

中國家庭餐具多、油污大，海爾洗碗機作為唯一入選國家能效標準的樣品，其晶彩系列摒棄了傳統水洗模式，針對中式餐具升級了水汽雙動力洗。通過上下三層的噴淋臂360°高壓水流沖刷，再加上80℃高溫水蒸汽持續10分鐘軟化剝離污漬，之后進行兩次70℃高溫水流漂洗凈除污漬，再進行一次10分鐘80℃蒸汽最終漂洗消毒、高效洗凈餐具。

水汽雙動力洗帶來的全新體驗并非只停留于凈污層面。對于免疫力較低或母嬰一族來說，高達40%-70%感染率的幽門螺旋桿菌是常見的健康殺手。而海爾洗碗機晶彩系列能以10分鐘高溫蒸汽洗有效滅殺餐具上殘留的細菌病毒，對幽門螺桿菌的除菌率更超過了99.99%，這一除菌效果也得到了上海海關機電產品檢測技術中心出具的檢測報告背書。用戶不必擔心餐具傳播病菌，家庭飲食更安全放心。

健康化是洗碗機行業未來發展的必然方向。而海爾洗碗機獲得行業健康背書的背后，不僅打破了我國洗碗機一直采用歐式餐具做參考的IEC標準的格局，更讓國人擁有了更符合中式餐具洗滌需求的標準，這成為中國乃至世界洗碗機發展史中一次重要的里程碑。