隨著國(guó)民健康意識(shí)的覺(jué)醒,“健康保鮮”成為了用戶選購(gòu)冰箱的硬指標(biāo)。據(jù)《2020年中國(guó)健康家電白皮書(shū)》顯示,73%的用戶選購(gòu)家電會(huì)關(guān)注健康保鮮冰箱。那么,如何來(lái)衡量產(chǎn)品是不是健康保鮮冰箱呢?

作為IEC國(guó)際保鮮標(biāo)準(zhǔn)制定者,海爾冰箱在2021AWE現(xiàn)場(chǎng)通過(guò)“色度”、“營(yíng)養(yǎng)度”、“潔凈度”三個(gè)新鮮刻度的挑戰(zhàn),直觀的給出答案。

食材保鮮的同時(shí)如何存住營(yíng)養(yǎng)、健康?在主持人百克力和現(xiàn)場(chǎng)觀眾的共同見(jiàn)證下,海爾冰箱首先對(duì)2塊牛肉的“色度”“營(yíng)養(yǎng)度”進(jìn)行對(duì)比測(cè)評(píng),可以看到:普通冰箱里凍過(guò)的肉表面結(jié)霜、發(fā)干發(fā)白,而海爾全空間保鮮冰箱中的肉色澤鮮紅明亮,經(jīng)過(guò)“蛋白質(zhì)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)”進(jìn)一步驗(yàn)證,蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)也幾乎沒(méi)有流失。

其次,對(duì)于用戶擔(dān)心的冰箱細(xì)菌等問(wèn)題,海爾冰箱再度發(fā)起“潔凈度挑戰(zhàn)”。通過(guò)“蘋果表面微生物殺菌率實(shí)驗(yàn)”,海爾全空間保鮮冰箱內(nèi)食材表面的微生物數(shù)量降至55,實(shí)現(xiàn)了99.99%的除菌率。

為什么有這么鮮明的對(duì)比?背后其實(shí)是海爾全空間保鮮科技的支持。相對(duì)于普通冰箱專注冷藏保鮮忽視冷凍保鮮,海爾全空間保鮮科技通過(guò)阻氧干濕分儲(chǔ)、冷凍智能恒溫等技術(shù)實(shí)現(xiàn)了“果蔬15天不變色、凍肉30天無(wú)血水”,冷藏、冷凍食材都能實(shí)現(xiàn)全方位的健康儲(chǔ)鮮。

在此次AWE展會(huì)上,海爾冰箱的全空間保鮮科技再度升級(jí)。以現(xiàn)場(chǎng)最新發(fā)布的“海爾美食物聯(lián)生態(tài)冰箱”為例,這款冰箱搭載了升級(jí)后的全空間保鮮科技,通過(guò)“底置平行流恒溫制冷”,讓冰箱里的風(fēng)形成天然的平行流,避免直吹食材,真正的鎖住水分,減少氨基酸的流失,讓食材存的營(yíng)養(yǎng)、健康。

除了產(chǎn)品的升級(jí),海爾冰箱牽頭制定的IEC國(guó)際保鮮標(biāo)準(zhǔn)也在現(xiàn)場(chǎng)展示。通過(guò)這一標(biāo)準(zhǔn),海爾冰箱為全球用戶提供保鮮“度量衡”,標(biāo)記“世界新鮮刻度”。據(jù)悉,自2020年6月標(biāo)準(zhǔn)正式落地后,該標(biāo)準(zhǔn)已被英國(guó)、歐盟等20多個(gè)國(guó)家轉(zhuǎn)化。同年,該標(biāo)準(zhǔn)在我國(guó)進(jìn)一步落地轉(zhuǎn)化,將冰箱保鮮分為一、二、三共 3個(gè)等級(jí),而海爾冰箱憑借全空間保鮮科技率先實(shí)現(xiàn)最高等級(jí)——“一級(jí)健康保鮮”。

作為“全球13連冠”的行業(yè)引領(lǐng)者以及國(guó)際保鮮標(biāo)準(zhǔn)制定者,海爾冰箱以科技迭代產(chǎn)品,以標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)記“世界新鮮刻度”,帶領(lǐng)中國(guó)品牌在世界提高聲量的同時(shí),不斷為全球用戶帶來(lái)更健康的飲食生活體驗(yàn)。