冰箱百年發(fā)展史，制冷曾是評價冰箱的重要維度。現(xiàn)如今,隨著居民生活水平的提高，消費者對冰箱的要求不僅僅局限于制冷方面，更多轉(zhuǎn)向了食材的健康保鮮。對此，海爾冰箱主導(dǎo)的IEC國際保鮮標(biāo)準于去年6月正式發(fā)布，首次把冰箱評價維度由制冷轉(zhuǎn)向了保鮮效果。

　　2021年，IEC國際保鮮標(biāo)準又迎來新進展：該標(biāo)準已被歐盟、南美等20余個國家采納、轉(zhuǎn)化，將為全球用戶提供選購冰箱的參考。

　　IEC國際保鮮標(biāo)準“海爾造”：已被超20國家采納

　　目前，歐盟、英國、南美等已有20余個國家對IEC國際保鮮標(biāo)準進行了本土化落地。以中國為例，根據(jù)IEC國際保鮮標(biāo)準以“羊毛片”測試法測量食材失水率的方法論，《家用電冰箱保鮮性能試驗方法》適時推出。這個“中國版”標(biāo)準對食材失重、凝露、感官、汁液流失率等12項內(nèi)容做出了具體規(guī)范。其中，最高保鮮等級為一級健康保鮮。

　　當(dāng)IEC國際保鮮標(biāo)準從方法論到落地標(biāo)準后，選購健康冰箱也不再是件難事了。“冰箱能耗有一級、二級、三級，可以很直觀分辨。現(xiàn)在冰箱有了一級健康保鮮，我們換新冰箱也有了依據(jù)，買的時候更放心。”青島李女士如此說到。

　　全空間保鮮冰箱，開啟健康保鮮時代

　　隨著IEC標(biāo)準的全球化擴展，健康冰箱也會實現(xiàn)更廣泛的普及嗎？分析這個問題，則要從供給端和需求端說起。

　　首先，國民購買力及消費能力是需求的基礎(chǔ)。據(jù)《2020年國民經(jīng)濟和社會發(fā)展統(tǒng)計公報》顯示，全國居民人均可支配收入32189元，比上年增長4.7%，老百姓可支配的錢增多了。而從2020年1月-11月冰箱市場數(shù)據(jù)來看，殺菌凈味的健康冰箱線上、線下份額為63.8%、77.2%，分別提升了5.1個、6.4個百分點。可見，選購冰箱時，消費者更傾向于健康品類。

　　消費者需求居高不下，冰箱市場供給端也做出了同步調(diào)整。冰箱市場前9周來看，大容積、高價位的冰箱占比持續(xù)走高，海爾冰箱健康節(jié)也于3月落地，推出了符合一級健康保鮮標(biāo)準的系列全空間保鮮冰箱。實際上，除了健康飲食保障，海爾冰箱還能和蒸烤箱等家電聯(lián)動，構(gòu)建智慧烹飪、根據(jù)體質(zhì)定食譜等成套飲食場景，給用戶帶來更便利的體驗。

　　任何時代，用戶的需求都是全球品牌努力的方向。從科技輸出到標(biāo)準輸出，海爾冰箱在全球冰箱業(yè)的長久發(fā)展中將持續(xù)彰顯“中國力量”。