冰箱要嵌入的、電視要激光的、空調(diào)要能裝在廚房的……近期,全球知名市場(chǎng)咨詢機(jī)構(gòu)GfK與抖音巨量算數(shù)聯(lián)合發(fā)布《2023中國(guó)智造3C家電行業(yè)白皮書》,對(duì)家電行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了深入剖析。

嵌入式冰箱、激光電視、集成灶和廚房空調(diào)一同,被評(píng)為了年度“四大創(chuàng)新品類”。其中,在抖音上,關(guān)于“廚房空調(diào)”的播放量,更是同比增長(zhǎng)了4802%,成為了增速最為迅猛、最受消費(fèi)者關(guān)注的創(chuàng)新品類之一。

作為該品類的開創(chuàng)者,多年來堅(jiān)持布局核心、前沿技術(shù),構(gòu)建研發(fā)規(guī)模優(yōu)勢(shì)的美的,在2023年不僅發(fā)布了新一代廚房空調(diào)“廚清涼”,還聯(lián)合權(quán)威機(jī)構(gòu)中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)共同起草全國(guó)首個(gè)《家用廚房空調(diào)器》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),再一次引領(lǐng)了行業(yè)的發(fā)展。

創(chuàng)新品類 推動(dòng)空調(diào)產(chǎn)業(yè)發(fā)展史變革

在美的推出首臺(tái)“廚房空調(diào)”的時(shí)候,別說消費(fèi)者一無所知,行業(yè)內(nèi)都尚未形成這樣的概念,那時(shí)國(guó)內(nèi)空調(diào)市場(chǎng)上,定頻還是變頻、柜機(jī)還是窗機(jī),仍是企業(yè)角逐的重點(diǎn)。

堅(jiān)持“以消費(fèi)者為中心、提供更多生活好產(chǎn)品”的美的,敏銳地發(fā)現(xiàn)了廚房空調(diào)的潛力:食材豐富、口味眾多的中國(guó)飲食文化博大精深,但長(zhǎng)期以來由煎炒烹炸帶來的中式廚房高溫問題始終沒有得到重視,以至于很多時(shí)候,為家人在夏天做一頓飯都會(huì)變得汗流浹背。不夸張地說,在中國(guó),廚房才是更需要安裝空調(diào)的地方。

面對(duì)市場(chǎng)的空白,經(jīng)過潛心研究,美的率先推出了廚房空調(diào)相關(guān)產(chǎn)品,跨越油煙、制冷和安裝三道門檻,將烹飪者從中式廚房火熱體驗(yàn)中解脫出來,就此開創(chuàng)了廚房空調(diào)的新紀(jì)元。

在此之后,作為中國(guó)廚房空調(diào)的先驅(qū)者,美的圍繞廚房制冷,持續(xù)推進(jìn)技術(shù)迭代,相繼發(fā)布了一系列創(chuàng)新產(chǎn)品,不斷地推動(dòng)著廚房制冷行業(yè)的發(fā)展。在其帶動(dòng)下,不少企業(yè)也都相繼推出了相關(guān)產(chǎn)品。

但由于是創(chuàng)新品類,廚房空調(diào)產(chǎn)品缺乏規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn),市場(chǎng)上產(chǎn)品良莠不齊,給消費(fèi)者的選購帶來了很多困擾。為了促進(jìn)行業(yè)的良性發(fā)展,2023年3月,美的聯(lián)合權(quán)威機(jī)構(gòu)中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì),共同起草發(fā)布了全國(guó)首個(gè)《家用廚房空調(diào)器》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)從運(yùn)行工況、產(chǎn)品材料耐候性能、油煙防腐以及安裝環(huán)境適用性等多個(gè)維度,對(duì)家用廚房空調(diào)進(jìn)行了規(guī)范,建立統(tǒng)一的評(píng)價(jià)體系,在填補(bǔ)行業(yè)空白的同時(shí),也方便了用戶的選擇,為消費(fèi)者選購提供了“標(biāo)尺”。

而牽頭起草團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定的美的,作為類目開創(chuàng)者,再次完成了對(duì)行業(yè)的引領(lǐng)。

破解難點(diǎn) 讓更需要空調(diào)的廚房普及空調(diào)

在推動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建立的同時(shí),多年來在空調(diào)領(lǐng)域持續(xù)深耕的美的,憑借深厚的技術(shù)積淀,也為行業(yè)樹立起了廚房空調(diào)的“產(chǎn)品標(biāo)桿”。

相較于客廳、臥室等場(chǎng)景,既有烹飪的實(shí)用屬性,又兼具社交功能的廚房,在狹小的空間內(nèi)集合了數(shù)十種大小各異的家電產(chǎn)品,再加上高溫高濕、油煙聚集的特殊環(huán)境,空調(diào)產(chǎn)品所面對(duì)的工況條件顯得極為特殊,這也直接導(dǎo)致了我國(guó)當(dāng)前3.7億戶家庭中,廚房?jī)?nèi)空調(diào)的普及率尚不足1%,油煙機(jī)和空調(diào)難以共處、廚房吊頂與空調(diào)無法匹配等難題成為了制約行業(yè)發(fā)展的因素。

2023年,美的“廚清涼”廚房空調(diào)的推出,將以上難題一一化解。

考慮到國(guó)內(nèi)用戶家庭廚房面積一般都在10平方米以下,從產(chǎn)品的研發(fā)設(shè)計(jì)伊始,美的就對(duì)安裝問題極為重視,針對(duì)不同的廚房吊頂,設(shè)計(jì)人員提供了嵌入式、吸頂式兩種形態(tài)——

嵌入式“廚清涼”廚房空調(diào),只需要卸下4塊鋁扣板、不拆龍骨、不破壞吊頂就能夠安裝;頂吸式則采用比普通掛機(jī)更窄的小寬度設(shè)計(jì),充分釋放廚房頂部空間。

(美的嵌入式&吸頂式廚房空調(diào))

兩種形態(tài),兼顧了新房裝修和舊房改造兩類用戶的需求,徹底解決了消費(fèi)者安裝廚房空調(diào)的顧慮,一經(jīng)推出就大受歡迎。

針對(duì)廚房空間油煙重,要和吸油煙機(jī)共存的問題,美的“廚清涼”廚房空調(diào)一方面通過提供1.5匹加大制冷量,確保廚房雙灶都在使用、抽油煙機(jī)不停吸走冷氣的情況下,強(qiáng)效制冷降溫屬性不被弱化;另一方面通過搭載全域防油煙技術(shù),利用材料“黑科技”,提升防腐蝕能力,讓空調(diào)清潔更輕松,長(zhǎng)效更耐用。

據(jù)了解,“廚清涼”廚房空調(diào)采用了專用的ABS防油面板,減少面板發(fā)黃、觸油開裂問題,輕輕一擦即可干凈如新;在過濾油煙方面,嵌入式廚房空調(diào)采用的仿生蠶絲濾網(wǎng),其油煙過濾效率高達(dá)90%,吸頂式采用的金屬阻油濾網(wǎng),比普通空調(diào)油煙攔截效率提升38%,全面保護(hù)內(nèi)機(jī)部件,延長(zhǎng)廚房空調(diào)的使用壽命。

為了防止油煙對(duì)空調(diào)內(nèi)部的影響,“廚清涼”對(duì)內(nèi)置電控板采取了密封外殼和三防漆的雙重防護(hù),搭配更加耐用的脫氧防腐銅管和專利石墨烯涂層翅片,提高部件防腐性,實(shí)現(xiàn)全面抵抗油煙侵蝕。

除此之外,“廚清涼”空調(diào)還有一項(xiàng)黑科技——濾油黑魔盒。這也是美的考慮到許多用戶關(guān)于冷凝水含有油脂、直接排放會(huì)腐蝕外墻的擔(dān)憂而特別設(shè)計(jì)。

據(jù)了解,魔盒中采用了國(guó)際上用來處理油輪泄漏事故的同款材料鯨吸濾棉,可以實(shí)現(xiàn)高效強(qiáng)勁吸附油脂,同時(shí)還采用活性炭搭檔氧化鋁,有效過濾凈化冷凝水中的有機(jī)酸,同時(shí)防止細(xì)菌霉菌滋生堵塞,以確保在持續(xù)高溫?zé)熝膹?fù)雜環(huán)境中,廚房空調(diào)依然能夠長(zhǎng)久耐用。

經(jīng)過多年的高速增長(zhǎng),國(guó)內(nèi)空調(diào)市場(chǎng)已趨于普及步入成熟期,市場(chǎng)增量尤為珍貴,美的作為頭部家電品牌,針對(duì)用戶廚房場(chǎng)景中的需求,開創(chuàng)廚房空調(diào)這一細(xì)分品類,在展現(xiàn)品牌創(chuàng)新能力的同時(shí),也勢(shì)必將引領(lǐng)家電行業(yè)發(fā)展的新變革。