隨著生活水平和居住條件的提高，國人對廚房的認知也在被刷新。為了推動廚電科技發展，讓廚電產品與人們生活更加深度地結合，方太自2013年起，堅持將一年一度的年度發布會作為最重量級產品的發布平臺，先后發布了連續6穩居暢銷機榜首的智能“風魔方”系列吸油煙機，掀起洗碗機市場革命的跨界三合一水槽洗碗機，中國首個智能廚房生態系統FIKS智能系統，行業首款廚電集成“新物種”方太集成烹飪中心……

    在引領中國廚電市場風向的同時，我們看到了方太的跨越式發展。繼2018年發布“新時代家庭幸福觀”，2019年發布“幸福社區理念”之后，今年8月12日舉行的年度發布會上，方太發布了“幸福廚房理念”。從家庭延伸至社區，又回歸廚房，與億萬家庭分享煙火氣里的幸福智慧。會上，方太正式為我們帶來了集成烹飪中心Ⅱ代和新品水槽洗碗機E5/Z5。

集成烹飪中心Ⅱ代：六大集成優勢升級中式烹飪體驗

    方太集成烹飪中心Ⅱ代集吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、蒸箱、烤箱、蒸烤烹飪機多樣選擇于一體，在功能上可以抵傳統的五臺產品。其中，每一件單品都是該品類的科技集成大成，升級廚房健康防護，創造更好烹飪體驗。

    方太認為，面對行業新趨勢和新變化，不必一味追求產品的顛覆式創新，應該將用戶利益、社會責任放在首位。廚電集成化只是一種手段，最終目的是通過一體化的設計和協同的集成解決方案，滿足用戶對于廚房集成烹飪的樂趣和信任。正因為此，在集成灶成為市場風口時，方太沒有選擇“跟風”，而是堅持原創、引領、美善的創新理念，依托數十年廚電科技深厚積淀，在2019年創新推出集成烹飪中心產品，并在2020年升級發布集成烹飪中心Ⅱ代。

    方太集成烹飪中心Ⅱ代對中國廚房烹飪手段進行了解構與重構，一機集結36種烹飪方式，可同步進行炒、蒸、烤等多項操作，30分鐘即可做好六菜一湯。強大的一體式操控設計，讓用戶在灶具臺面上就能完成所有功能操作，減少走動和彎腰，烹飪更輕松。與此同時，方太還為集成烹飪中心Ⅱ代配置了煙灶聯動、蒸烤煙聯動、煙機安全反制動、智能菜單推薦、微信遠程控制等多項廚電黑科技，打造更懂用戶的下廚神器。其搭載的FIKS智能操作系統，可與方太幸福家APP直連，上萬道專業菜譜一鍵掌握，廚房小白也能盡享烹飪樂趣。

新品水槽洗碗機E5/Z5：樹立行業發展新的風向標

    不同于市場上現有的產品，全新一代水槽洗碗機E5/Z5搭載的方太原創發明全凈透空化技術，顛覆行業清洗機理，引領洗碗機品類邁入“第二代清洗技術時代”，樹立行業發展新的風向標。

    其中，方太原創發明的全凈透空化技術，將以往洗碗機單純的“水洗”，升級為水氣混動的第二代清洗技術“氣泡洗”。利用氣泡爆裂的力量加快水的流速，加大水的沖擊力，在上千億空化氣泡的持續爆裂與水氣混動的脈沖式沖擊作用下，剝離餐具上的頑漬，讓餐具煥然一新。它的爆破級凈洗力，可以實現中式重油全凈透，即使煲仔鍋也能輕松洗凈。

    值得一提的是，“空化技術”其實是軍工技術，被運用在軍艦去除船底附著物等專業軍工清洗，可以高效率清洗軍艦船底甲殼生物附著，并不傷害船體。方太將專業軍工技術成果引入民用領域，將其跨界應用到洗碗機上，就是希望能夠實現洗碗機性能提升，尤其是在提高洗凈度、保護餐具涂層等方面，最終解決中式烹飪重油頑漬的行業清洗難題。

    除此之外，水槽洗碗機E5/Z5凈洗能力的提升，還得益于開放式雙泵無管路結構和誘導寬頻技術。雙泵結構的采用能夠讓水流二次加速加壓，沖擊力更大，無管路結構則可以減少水流在管路中的受阻損耗；而誘導寬頻技術讓水流從最短路徑傳輸上來，大大增強水流速度。