4月27日，2023中國家電及消費電子博覽會（以下簡稱“AWE”）在上海拉開帷幕，聚焦到冷柜行業，“風冷”是各大展位的高頻熱詞，但品牌主打科技卻有差異。其中，海爾冷柜以一項突破性科技給行業發展提供了新參考：獨家發布的鮮凍保濕科技顛覆性實現“風冷不風干”，由此填補行業冷凍保濕的空白。

　　基于新科技的加持，海爾冷柜也將最前沿的好產品、好體驗帶給用戶：原創搭載“鮮凍保濕”科技的海爾珍味系列立式柜、更符合年輕人喜好的高顏值海爾元氣吧、實現全系一級能效的海爾海風系列廚房冰箱及操作臺。不僅如此，海爾冷柜更打破保鮮場景邊界，將保鮮由廚房延伸至全屋場景，以家庭冷鏈解決方案為用戶保鮮“家”。

　　風冷不風干！原創鮮凍保濕科技填補行業空白

　　制冷行業歷經百年發展，冷柜在形態、功能、能效、制冷等方面都有巨大的創新與改變。尤其是從直冷到風冷的革命式顛覆，帶來免除霜、溫度均勻的新體驗。此次AWE，海爾冷柜進一步優化風冷技術，獨家發布鮮凍保濕科技，為行業和用戶帶來多重利好。

　　從行業發展來看，海爾冷柜重新定義風冷冷柜，率先實現“風冷不風干”， 填補了冷凍保濕空白。通過原創的鮮凍保濕科技，海爾冷柜改變了風循環方式，讓冷風不直吹食材，并基于生態植物膜實現全時靈敏感濕，將全時感知抽屜內濕度自動平衡在80%-90%，為冷凍食材長久保濕。

　　從用戶體驗來看，這項突破性的科技成果，讓用戶收獲了更新鮮的飲食生活。在過去，久凍的餃子極易干裂失水，一煮就露餡，牛肉等生鮮食材會被風干氧化，營養水分大量流失。而基于鮮凍保濕科技的加持，海爾珍味系列立式柜鮮凍的面食干耗減少50%，肉類氧化降低40%，保證水餃鮮凍不裂紋，雪花牛、三文魚等生鮮食材依然水潤如初、風味不散。

　　場景無邊界！打造專業家庭儲鮮解決方案

　　來到今年AWE海爾冷柜展區，還有一大全然不同的感受：保鮮場景的邊界模糊了。面對用戶日新月異的儲鮮需求，海爾冷柜打造出專業家庭儲鮮解決方案，將保鮮由原來單一廚房場景擴展到儲藏室、餐廳、書房等全屋空間，帶來更多新鮮可能。

　　以前追劇餓了、睡前渴了總要跑廚房，如今在客廳、書房、臥室伸手即可品嘗新鮮美味。新推出的海爾元氣吧外觀顏值高、身材輕薄小巧，用戶可以根據自身喜好隨心安置在家中任意一角。具體來看，2℃-15℃實現每度可調，追劇必備的小甜品、鮮果，睡前的牛奶都能妥善精藏，而搭載的黑金凈化科技使抗菌率達到99.9%，異味氣體去除率達到95.4%，保證甜品、水果清新無異味。

　　提升家庭儲鮮體驗的同時，海爾商用冷柜也為多圈層商戶帶來場景解決方案。就拿餐飲廚房場景來說，推出的海風系列廚房冰箱及操作臺搭載一體式制冷單元，改變了傳統廚房冰箱的內部布局系統，在提高制冷效率的同時，最大化釋放內部空間，滿足商戶的經營囤鮮需求。此外，該系列實現了全系一級能效，每年能夠幫助商戶節省不少電費。

　　而在科技、場景方面的前瞻性布局，也讓海爾冷柜收獲了全球用戶的首選。在國內，2022年海爾冷柜份額升至50.5%，同比增長1.2個百分點;放眼至海外，海爾冷柜的成績也十分亮眼，歐睿國際2022年數據顯示，海爾冷柜品牌零售量全球第一，也是第12次蟬聯全球第一。

　　一邊突破儲鮮科技，填補冷凍保濕空白，一邊打破保鮮場景邊界，將新鮮延申至全屋空間，海爾冷柜站在科技和場景的最前沿，持續升級用戶的飲食體驗，推動飲食生活方式的新變革。