剛買回來的魚蝦、肉類，放在冷柜冷凍時間長了以后，會發現肉發白、蝦變黑、魚肉也散了……這是因為普通冷柜冷凍不徹底，有沒有解決辦法呢？

海爾冷柜用一張濕紙給您答案。4月11日，海爾冷柜發布《一張紙看海爾智家靠什么創造用戶需求》視頻，通過冷凍濕紙的對比實驗，展示了不同冷柜的冷凍科技差異。海爾冷柜以原創-40℃細胞級冷凍科技鎖住食材營養，讓冷凍更徹底。

一張濕紙，驗冷凍科技

視頻中，實驗人員將兩張濕紙借助玻璃杯卷成紙筒，分別放進海爾變頻深冷立式柜和普通冷柜中。經過30分鐘-40℃的極速冷凍后，取出紙筒并在紙筒上添加砝碼。結果顯示，在海爾冷柜中冷凍的紙筒，承重900克砝碼未倒塌。而普通冷柜冷凍的紙筒，僅承重200克就倒塌。

冷柜能否深度冷凍，是決定兩張冷凍紙巾硬度的根本原因。海爾變頻深冷立式柜采用原創“-40℃細胞級冷凍”科技，可以讓溫度在短時間內迅速下降，使濕紙巾快速凍透，因此可以承重900克重量。而普通冷柜制冷時溫度下降速度緩慢，冷凍不透徹，因此無法承重，迅速倒塌。

-40℃細胞級冷凍，鎖住食物營養

本次實驗，看起來是紙筒的承重性測試，事實上卻是兩種生活方式的比拼。

海爾變頻深冷立式柜通過“-40℃細胞級冷凍”科技，為用戶鎖住食材細胞營養。冷凍過的牛排不會流出血水、冷凍大蝦口感保持細嫩、魚肉口感不綿，從而為用戶帶來高品質的飲食體驗。

而普通冷柜卻面臨降溫慢、溫度波動大等問題。在緩慢冷凍過程中，水分子在食物里緩慢形成又多又大的冰晶，冰晶會切割食物細胞，導致細胞液流出，從而使食物口感、營養大打折扣。

場景不斷迭代，精準定制智慧生活

隨著用戶需求不斷升級，海爾冷柜不再局限于產品科技，而是聚焦用戶生活，通過換道場景科技，帶來個性化儲鮮方案和多場景定制服務。

除了視頻中展示的“-40℃細胞級冷凍”科技之外，海爾冷柜還為用戶提供不同容積、不同溫區的場景定制方案。在大容量囤貨場景中，海爾冷柜提供152L、226L等不同容積選擇；在健康儲鮮場景中，海爾冷柜通過風冷無霜及N-AB抗菌科技，有效抑菌99.99%，帶來更健康的飲食體驗。

與此同時，海爾冷柜還搭載物聯科技，打開手機APP，動動手指就能找到滿意的菜譜，為用戶開啟智慧生活。

海爾冷柜的科技創新，不止是存儲，更是對用戶高品質飲食體驗的探索。憑借著用戶思維和科技創新基因，海爾冷柜也贏得了用戶認可，并以50.5%的市場份額，獨自撐起了行業半邊天。