3月9日,以“時代知音,人感未來”為主題的美的品牌之夜春季新品發(fā)布暨美好廚房場景大會在武漢舉辦。發(fā)布會上,美的基于用戶廚居生活痛點需求,首發(fā)“美好廚房場景”,推出人感科技新品矩陣,從廚房舒爽感、烹飪快捷感、空間秩序感三大維度,為用戶打造美好廚房場景化體驗。

廚房作為家庭腹地,體現(xiàn)著一個家庭的幸福指數(shù)。歷經(jīng)數(shù)十年變遷發(fā)展,廚房已不再是僅實現(xiàn)烹飪功能的空間,人們愈發(fā)關注廚房空間利用效率,享受烹飪過程。但現(xiàn)今中國廚房仍存在各種痛點。空間上,廚房是最擁擠、最雜亂的家中6平米;感官上,廚房是家中最炎熱、味道最“豐富”的地方;時間上,用戶面臨“吃飯一刻鐘,做飯兩小時”的窘境。

作為家電頭部品牌,美的歷經(jīng)55年發(fā)展,始終以用戶需求為核心,深愔中國廚房所需,提出未來理想廚房三大特征: 不僅是能做好飯的專業(yè)化場所,更是滿足烹飪樂趣的悅己之地,還是具備交際屬性的社交空間。

基于對中國廚房的洞察,美的推出聚焦于“提升整體廚居感受”的人感科技系列創(chuàng)新產(chǎn)品與相關技術,讓用戶享受到爆炒不流汗,下廚無煙感,食材儲存不串味,餐具洗凈不返潮的舒爽體驗,同時讓雜亂的廚房變得更整潔美觀,提升廚居空間美感。

在帶來廚房舒爽感、空間秩序感的同時,針對廚房中“做飯慢 做飯難”的難題,美的生活電器事業(yè)部國內(nèi)營銷總經(jīng)理付振龍在介紹人感科技·美的電壓力鍋新品時強調(diào),為了解決在烹飪生活中,我們經(jīng)常面臨的“吃飯一刻鐘,做飯兩小時”的煩惱,美的推出全新一代速嫩感電壓力鍋,顛覆傳統(tǒng)電壓力鍋的烹飪效率,全面升級快捷感與口感,只需6分鐘就能做一道肉食大菜!

超速嫩香,6分鐘一道菜解鎖便捷美食

美的速嫩感電壓力鍋可在3分鐘內(nèi)快速起壓,是一個為人們開啟做飯N倍速的多功能神器。區(qū)別于傳統(tǒng)電壓力鍋熱盤加熱的多級導熱方式,美的速嫩感電壓力鍋具備2200W IH大火力,IH加熱直接使內(nèi)膽發(fā)熱,大幅提升熱效率。同時,美的研發(fā)團隊重新設計風道結構,突破普通電壓力鍋140℃的最高承受溫度上限,鍋內(nèi)可達到180℃的高溫,由此,整個鍋體能夠快速達到超高溫狀態(tài),鍋內(nèi)食材的湯汁將直接蒸發(fā)為高壓蒸汽,緊緊鎖在鍋內(nèi)不流失。

考慮到國人對食材口感的追求,美的速嫩感電壓力鍋還擁有3D高壓鎖嫩的功能。在快速起壓的基礎上,短時間內(nèi)食材外部的壓力遠遠大于內(nèi)部壓力,從而讓水分留在食材內(nèi)部,拒絕干柴。鍋內(nèi)的蒸汽猶如一層高溫水汽罩,全方位包裹食材,鎖住水分與鮮甜,每一口都是鮮嫩多汁的美味享受。讓食物好吃的關鍵因素還有“入味”,然而普通電壓力鍋為了防止湯汁溢出,會讓鍋內(nèi)保持穩(wěn)定的壓力,湯汁只在結束階段會有短暫的沸騰,因此煮出來的湯汁都是清湯寡水,缺少食材本身的香氣。

諸多烹飪痛點將在此時被化解,美的速嫩感電壓力鍋加持第四代磁懸浮變壓技術,在有效防溢的同時,還能通過磁動力控制壓力的加減,實現(xiàn)全程大沸騰,動輒要燉上好幾個小時的牛腩、豬蹄,用它都能燉到酥爛,汁香味濃。它亦是廚房小白也敢用的壓力鍋,沒有可怕的泄壓吹哨與爆炸風險,排氣時間僅需30秒,助力美味極速上桌。全自動排氣設計安全又省心,簡易操作,對家里老人也友好。

多功能滿足烹飪需求,花樣美食輕松宴客

如今,隨著人們生活水平不斷提高,對廚電的要求也越來越多元化,相較于傳統(tǒng)的中式廚電,烹飪簡單、花樣百變的多功能廚電更受消費者青睞。然而傳統(tǒng)電壓力鍋功能較為單一,只能用來燉湯和煮飯,并不能滿足進階后的烹飪需求。

美的速嫩感電壓力鍋不局限于煮飯煮粥,還涵蓋了多種菜系,控制面板可選黃燜雞、鹽焗雞翅等多種美食料理程序。并且,用戶能夠根據(jù)家禽、豬肉、牛肉、水產(chǎn)四大家庭食材種類,進行多種菜式花樣延伸,即便你是毫無廚藝的料理小白,都能用它輕易做出一桌豐富、美味的美食。以往用普通鍋要燉上幾個小時的紅燒肉都不夠軟嫩,但在美的速嫩感電壓力鍋磁動力控制下,全程大沸騰烹飪,食材充分吸收湯汁,香濃入味,肥肉肥而不膩,入口即化。煮一鍋海鮮粥,也是軟糯粘稠,鮮美十足。無論是家人聚餐,還是待客會友,它都能幫你省去不少力氣,讓忙碌的家庭,可以在更短的時間內(nèi)快速準備好即健康又美味的食物。

一鍋雙膽,烹飪美味不串味

平時在家里做飯,大家一般會使用電壓力鍋直接烹飪,但無論是煲湯還是煮飯,都只能用同一個內(nèi)膽。長時間使用過后,食物串味很明顯,煮出來的米飯會散發(fā)著一股肉汁的味道。美的速嫩感電壓力鍋運用一鍋雙膽設計,配備了一只精鋼厚釜內(nèi)膽和一只玄鋼厚釜內(nèi)膽。專膽專用的設計,可滿足用戶烹制各種食物的需要。比如說精鋼厚釜采用SUS304食品級材質(zhì),可任意使用耐刮花,就十分適合用來制作各種肉類或燉湯;而玄鋼厚釜內(nèi)膽煮飯噴香不粘鍋,可以煮飯或者煮粥,使用過后非常方便清洗。

作為全球領先的科技集團,美的孜孜以求,始終以解決用戶需求為核心,通過技術迭代創(chuàng)新,不斷提升用戶體驗。此次春季發(fā)布會,美的聚焦用戶廚房生活痛點,創(chuàng)新推出全新一代速嫩感電壓力鍋,輕松做到6分鐘一道菜,讓烹飪快人一步,同時保障了菜品的鮮嫩口感,不僅帶給中國家庭更加高效快捷的烹飪新體驗,更引領行業(yè)邁入“超速烹飪時代”!