在歡樂、祥和的春節(jié)氣氛里，“吃”成為了一大關(guān)鍵詞。而怎么吃才能既美味又健康就很有講究了，從中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)建議看，人們需要注意食物多樣性，主食進(jìn)行粗細(xì)搭配，蔬果需種類豐富，并優(yōu)先選擇富含優(yōu)質(zhì)脂肪的肉類生鮮，保障膳食均衡。

　　為守護(hù)健康新年，海爾冰箱新年發(fā)布春節(jié)健康飲食公益視頻，開啟“健康生活，新鮮開場”主題活動(dòng)，以一系列尖端科技創(chuàng)新全面呵護(hù)食材新鮮，為用戶實(shí)現(xiàn)多樣化均衡飲食提供保障。從效果上看，以其博觀冰箱、巨能凍冰箱為代表的全空間保鮮系列達(dá)到了行業(yè)最高健康保鮮等級，即一級健康保鮮標(biāo)準(zhǔn)，為用戶帶來果蔬久存不變色、干貨存9個(gè)月不返潮、凍肉30天仍Q彈鮮嫩的飲食體驗(yàn)。

　　保障膳食均衡，營養(yǎng)攝入多樣化

　　豐盛、肥美的魚、肉等葷菜往往是假期的標(biāo)配，然而，隨著健康觀念不斷滲透，如今的人們在飲食上也變得愈發(fā)考究，注重膳食均衡，營養(yǎng)物質(zhì)的多樣化。

　　比如，2023年春節(jié)飲食安全消費(fèi)提示，消費(fèi)者要注意粗細(xì)搭配，多食豆、薯。雜豆富含賴氨酸，與谷物搭配食用，可實(shí)現(xiàn)氨基酸的互補(bǔ)。薯類富含果膠等物質(zhì)，與谷物搭配食用，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。

　　同時(shí)，注意蔬果營養(yǎng)攝入的多樣性。眾所周知，蔬菜、水果中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是維生素C和膳食纖維等，攝入種類豐富的果蔬有助于人體營養(yǎng)補(bǔ)充，同時(shí)也是解膩、舒緩腸胃的佳品。

　　此外，肉類生鮮首選優(yōu)質(zhì)食材。2023年春節(jié)飲食安全消費(fèi)建議，首先優(yōu)選脂肪含量低且富含不飽和脂肪酸的魚蝦類；其次是脂肪含量較低且脂肪酸組成優(yōu)于畜類脂肪的禽類；再次是脂肪含量低，鐵含量豐富的畜類瘦肉。

　　海爾冰箱鎖鮮，守護(hù)新年健康味

　　與科學(xué)建議一致，人們實(shí)際備貨時(shí)選擇的食材種類多樣，且注重營養(yǎng)價(jià)值更高、更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。什么值得買發(fā)布的《年貨趨勢報(bào)告》顯示，紅顏草莓成交額同比增長193.6%，阿克蘇蘋果同比增長95.2%。京東年貨節(jié)數(shù)據(jù)顯示，花膠雞、佛跳墻等吉祥菜熱銷，兔肉制品成交額同比增長超過50倍，鮑魚成交額同比增長超過10倍。

　　而面對種類如此繁多的美味，如何才能留得住新鮮、留得住營養(yǎng)呢？海爾冰箱為用戶帶來全面、精細(xì)的解決方案。以博觀冰箱為例，針對不同食材存儲(chǔ)條件不同，其在冷藏區(qū)搭載了原創(chuàng)的阻氧干濕分儲(chǔ)科技，濕區(qū)為果蔬提供90%的濕度，果蔬存7天堪比普通冰箱第1天，干區(qū)為干貨提供45%的濕度，山珍存儲(chǔ)9個(gè)月不返潮。

　　在冷凍區(qū)，海爾博觀冰箱應(yīng)用了原創(chuàng)的底置恒溫保鮮科技，實(shí)現(xiàn)溫度0波動(dòng)，風(fēng)速0m/s、制冷0等待，緊鎖蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。此外，特別配置的-20℃-5℃的寬幅全變溫空間，能夠?yàn)楦鞣N食材提供個(gè)性化存儲(chǔ)空間，緊鎖源鮮營養(yǎng)、口感、風(fēng)味。

　　新的一年，從健康飲食開始。海爾冰箱將繼續(xù)以源源不斷的科技、產(chǎn)品、場景創(chuàng)新，持續(xù)為用戶新鮮飲食與健康生活保駕護(hù)航，與用戶共同書寫新年新篇章。