民以食為天，為了致敬每一位在廚房，用世間佳肴點綴生活的美食藝術家，世界廚師聯合會(WACS)宣布每年的10月20日為世界廚師日。今年，剛剛過去的世界廚師日緊扣健康與未來兩個關鍵詞，題為“培養健康的未來 Growing A Healthy Future”，可見，隨著生活水平的逐步提高，以及廚房功能的不斷完善，健康飲食變得日益重要。

想要吃的健康，食材不僅需要在儲存的時候保證新鮮，也需要在烹飪的過程中，盡量保留食材的營養成分，這意味著用戶在廚電產品上對于“健康功能”的要求也變得越來越高。他們不僅需要具有強勁保鮮功能的冰箱，提供新鮮食材，在烹飪方面更期待一臺使用方便，能夠輕松高效完成健康料理的多功能廚電。為此，日立敏銳察覺用戶需求的升級，在“健康”功能上加大研發投入，致力于打造智慧廚房，為消費者提供更健康、更智能的廚電產品，助力健康烹飪，提升品質生活。

進階科學儲鮮，暢享臻鮮食材

隨著消費者對于食材保鮮的需求也不斷升級，在冰箱產品的選擇上，購置一臺具有高保鮮能力，能夠長效鎖住果蔬、肉類營養的冰箱從某種程度上來說成為當下消費剛需。日立R-HSF54NC 風冷多門冰箱擁有諸多保鮮硬科技，通過多層次的保鮮維度，實現更健康、更便捷的食物儲存。

首當其沖的當然是R-HSF54NC 的潤澤低溫冷藏科技，它能夠使冰箱冷藏室保持約2℃穩定的低溫環境，并且將濕度維持在80%左右，讓烹飪過的佳肴保持新鮮美味，更能有效抑制脫水、變色。

除了潤澤低溫冷藏科技，R-HSF54NC 鎖住美味的另一大秘密武器即是它的特鮮冰溫區域，令肉類、魚類及其加工品無需冷凍，即可在約-1℃的溫度下守住鮮度、營養及風味。針對時間較久的冷凍需求，R-HSF54NC 也可以通過急冷凍功能，令肉類魚類迅速冷凍，抑制營養流失。

同時，得益于纖薄的VIP-真空隔熱材料，R-HSF54NC 能夠在保證節能的同時，實現520L大容量靈活分區收納，充分利用冰箱內部的每一處空間，呵護多種食材臻鮮。除了可隨食物尺寸調節層架高度的冷藏室以及自帶三層抽屜的冷凍室之外，R-HSF54NC 更貼心設計99L容量的潤澤蔬果室，通過間接冷凍令蔬果休眠鎖鮮，保證蔬果長效新鮮。

多種烹飪模式，實現健康料理

當然，健康飲食除了保證食材的新鮮之外，一款能夠讓消費者輕松實現健康烹飪的多功能廚房家電也是不可或缺的。這就不得不提到日立多功能一體式微波爐MRO-S800YC，它集微波、烘烤、燒烤、蒸汽和過熱水蒸氣五種烹飪模式于一身，為消費者帶來便捷、智能的烹飪體驗。

其中，值得一提的是它的過熱水蒸氣功能，這個功能通過加熱超過100℃的水蒸氣至300℃以上的納米顆粒，令其將食材進行快速包裹，減少食材本身營養成分流失，同時，食材在內外溫差的影響下溶解出多余食物鹽分和脂肪，并隨冷凝水一起排出，有效降低食物中的鹽分和熱量，減少代謝負擔，滿足美味與健康的雙重需求。

除了堅持以科技的力量探索更加健康的飲食方式之外，MRO-S800YC讓用戶的烹飪生活變得更加便捷和智能。微波爐面板豐富的按鍵功能及內置中西結合的130道食譜料理，實現百余種花樣美食隨心享受，讓烹飪小白也能廚藝大增。自帶的重量傳感器、蒸汽溫度傳感器，更能夠根據食物重量自動設置烹飪時間，智能調節時間和火力，令消費者不再需要為控制火候和烹飪時間而不得不駐足廚房，方便省心打造健康佳肴。

實力顏值并重，賦能廚房美學

除了在科技創新上滿足消費者對于健康飲食的硬件要求，日立更在設計上為產品賦予美感，組合打造高顏值智慧廚房。

R-HSF54NC 風冷多門冰箱采用靈動簡約的線條設計，淺色鋼板門不乏質感，纖薄機身不僅不占空間，為室內空間賦予高雅品味的同時。彰顯家居的溫馨感。

經典的紅黑搭配則令MRO-S800YC多功能一體式微波爐在廚房中顯得更加醒目，機身輪廓線條硬朗筆直，四角的圓形倒角則不失柔美。透明的液晶窗能夠實時展現食物烹飪的狀態，淡雅的白色內膽不僅與烹飪中的美食相得益彰，也更易于發現污漬并及時清潔。

近年來，隨著中國消費者對于健康飲食的要求日益提升，秉持“用戶至上”品牌理念的日立家電始終圍繞消費者不斷變化的需求，通過行業認可的技術及高品質產品打造智慧廚房，賦予智能科技溫暖人心的溫度。相信在未來，日立家電將繼續為用戶創造更多關于理想家居的美好可能性，持續賦能健康生活，給消費者帶來更多驚喜。