過去的二十年間，廚房結構布局和廚電品類發展雖發生前所未有的演變，但消費者依然被諸多烹飪難題所困擾。9月26日，致力于改善中國家庭烹飪環境的老板電器聯合京東超級品牌日，在中國烹飪協會、老板電器ROKI數字廚電品牌大使張含韻和到場媒體的共同見證下，成功舉辦了以《跨越時代 重新定義》為主題的新品類新品發布會。發布會以需求為“弓”、產品為“箭”，正中消費者廚電新痛點，掀起廚電升級消費新趨勢。

在任何領域，新品類都是品牌從0到1解決消費者痛點的勇敢嘗試，新品類的誕生往往需要投入大量的人力、物力、財力。此次老板電器以廚電革新先行者的形象，深入洞察消費者在有限的廚房空間內廚電升級的迫切性，以傳統產品痛點切入當下廚電消費新趨勢，在發布會上重磅發布兩款跨時代新品，探索家蒸烤炸燜燉一體機和光焱洗消一體機，“如何降低烹飪門檻，如何讓每個人在家都能自己做出美味可口的飯菜，和家人一起享受安全健康的美食，成為老板電器重點關注的方向”，談及通過新品打造超級品類產品的初衷，老板電器陳文娟女士如是說。

事實上，京東超級品牌日的合作入局也源于此。發布會上，京東家電廚衛業務部總經理張京先生表示結合平臺相應數據，高端廚電產品的增速非常快，以上半年為例，洗碗機增速29%，蒸烤類產品增速40%。這些數據充分說明，隨著人們生活水平的日益提高以及消費意識的轉變，市場對洗碗機和蒸烤箱這類能夠很好改善廚房體驗的產品有著迫切的需求。此次老板電器重磅發布的兩大變革類產品也是基于此，它們將重新定義中國廚電，為我國廚電行業發展帶來全新方向。

京東家電大家電開放平臺總經理李國祥先生講到，近些年家電市場主要品類高端化趨勢持續，高端產品占比正在逐年提升，可以說中國家電市場的格局正在被高端家電重塑。隨著中國經濟快速回正、消費者信心恢復，以及越來越多年輕群體加入新中產的行列，高端家電市場還將持續快速增長。

在這一趨勢下，用技術完善產品、用產品革新行業，老板電器用傳承和創新中式烹飪文化精髓的品牌基因塑造全新品類，瞄準新痛點、新場景，重塑中國廚電品牌護城河。

那么能跨越時代、重新定義行業的老板電器蒸烤炸燜燉一體機和跨時代新品光焱洗消一體機，究竟有什么魅力呢？或許我們可以在發布會上老板電器ROKI數字廚電品牌大使張含韻與它的驚艷互動中窺得真相。

以“探索家”蒸烤炸燜燉一體機為例，在功能集成的消費趨勢下，探索更多應用場景、通過技術迭代，帶給消費者遠超同行的烹飪效率和烹飪品質。作為老板電器跨時代的里程碑新品，探索家新一代才配備的變“頻”大蒸汽解鎖了蒸汽烹飪的秘密，高檔位的澎湃蒸通過控制蒸汽量，讓菜肴品質和烹飪效率都遠超傳統“開水上屜”烹飪技法，魚肉多汁味道好，面點充分蓬松，輕輕松松實現“3分鐘一道菜”；上下獨立控溫也引起烘焙愛好者的強烈興趣；探索家另外創新的琺瑯燜燉模式讓任何烹飪都更加簡單幸福。

在現場明星互動環節中，張含韻挑戰“30秒限時速記”講出蒸烤炸燜燉一體機變“頻”大蒸汽、蒸汽冷凝等強勢技術，創新趣味的互動環節讓人們加深了對本次新品的記憶。在現場歡快緊湊的氛圍中，一份色澤新鮮有食欲的高品質U形蒸蝦已然出爐，引得張含韻驚嘆不已。此外，張含韻還邀請粉絲現場上臺感受蒸烤炸燜燉一體機清涼烹飪，腔內蒸汽澎湃，蒸汽無外排的效果。現場還用蒸烤炸燜燉一體機的燜燉功能現場烹制了一道“秋天的第一碗雞湯”。

如果說蒸烤炸燜燉一體機是全新一代烹飪技術，廚藝驚艷的明星產品，那么作為老板電器全新一代光焱黑科技的光焱洗消一體機，以顛覆性的洗消科技變革，開創洗消一體機新品類，絕對算得上是革新廚房清潔的扛鼎力作。

號稱“洗得最干凈、消得最徹底”的光焱洗消一體機，擁有99.999%光焱?超熱力滅活技術，從源頭避免細菌滋生；45min免水洗獨立消殺，打破了傳統洗碗機無法獨立消殺的局限，真正實現了洗消一體。同時，光焱洗消一體機繼承了老板電器超會洗鍋基因，為重油污鍋具提供專屬強力清潔專區，能更好地清洗因烹飪不同菜肴所用到的不同炊具。洗碗刷鍋一次搞定，讓消費者徹底解放雙手，可以說是將一機多能展現到了極致。

此外，光焱洗消一體機的光焱?太陽風烘干功能，可以使餐具與內壁完全干燥。在活動現場，張含韻還利用105℃光焱超高溫烘干鮮花，在花藝老師的協助下進行插花作品創作，切實感受到光焱洗消一體機45min免水洗獨立烘干功能，不僅革新了洗碗機的技術標準，更是推動了整個行業的向上發展。

在發布會上，張含韻還與粉絲進行了一場“105度燙知識”問答賽，通過有趣的游戲互動讓大家更全面地認識這款更適合中國廚房，更健康有效的洗碗機產品。在“星廚餐廳”互動環節的最后由張含韻現場教學老板電器洗碗機之歌，引發發布會現場全場大合唱。

發布會進入尾聲，由老板電器、京東各方嘉賓與張含韻，進行了超級品牌日暨跨時代新品見證啟動儀式，助力新品類熱賣。

20年專注探索高品質蒸制法，老板電器探索家系列蒸烤炸燜燉一體機CQ9062震撼上新，既是技術領悟的突破，也是烹飪生活更便捷的創新。作為中國廚電領導品牌，老板電器深入中國廚房，挖掘消費者需求，以技術變革和理念變革為引擎，通過兩款新品類產品，解決消費者廚電痛點的同時重塑他們對廚房的美好認知，為競爭激烈的廚電市場注入屬于中國的力量。