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據相關數據統計,中國現有3-4億的中產階級消費人群,他們對消費產品、服務的需求,正在從簡單的購買使用,開始轉為對高品質生活、高品質商品、高品質服務的享受過程。消費升級帶來的行業巨變,在廚電行業體現得淋漓盡致。傳統廚電的斷崖式下跌和健康廚電的爆發式上升形成鮮明對比。
廚電行業與廚電產品目前正在經歷一個快速升級轉型的過程。海爾集團掌門人張瑞敏說過:“任何偉大的企業,都是時代的產物。”華帝緊隨以80、90后為代表的新中產階層市場動向,提前布局“智慧廚房”,正在“智慧廚房”領域換道超車。

著眼新青年提供更多元化的產品體驗
廚房承載著新中產階層熱愛生活和熱愛家庭的人生態度,越來越多的年輕消費者樂于通過烹飪釋放工作生活壓力,熱衷在廚房與家人建立親情互動,關心家人的身體健康。尤其是后疫情時代,他們對健康廚電更加關注。這樣一個消費群體的崛起,將直接推動廚電品類在健康需求方面的創新,也將促使更多廚電智慧功能的多元化。

“智慧廚房,要求廚電品牌要從賣產品過渡到賣生活,并不是簡單的產品疊加,而是通過功能上的創新協調,帶來多樣化的主動服務,從而讓廚房更智慧,讓廚房環境更健康。”在疫情的推動之下,華帝加快從關注產品到聚焦消費者健康烹飪、健康清洗、健康無菌的需求轉型,以智慧科技重塑以人為本的產品溫度。
進入新時代的華帝,以專業沉淀的信賴品質,和同步世界的產品創新,給新中產消費者帶來更多使用價值的優越體驗。面對新中產階層的廚電需求,華帝依托自研技術,真正守護廚房烹飪健康。
例如華帝干態抑菌洗碗機,擁有純干態長效抑菌技術和行業首創的負壓主動去水技術,通過這些創新技術,全方位杜絕餐具水分殘留,實現7天長效抑菌,除菌率高達99.99%。此外,華帝深潛煙機、智能蒸烤一體機,都是凸顯“健康”的智能廚電新產品。

創新營銷渠道 發力智慧廚房場景解決方案
現代廚電其實源于歐美,改革開放后開始進入中國市場。在過去30多年的發展中,不斷與中國的飲食文化融合,才形成了當前百花齊放的廚電市場。
在競爭激烈的廚電市場,產品固然是第一競爭力,但營銷的價值同樣不容小覷,尤其是在整個廚電行業陷入下行通道的當下,創新營銷渠道是優秀企業的不二法門。華帝發力智慧廚房場景解決方案,在廚電行業陷入下行通道的背景下,實現快速發展。
據4月29日華帝股份發布的2019年報顯示,2019年公司實現營業總收入57.5億,實現歸母凈利潤7.5億,同比增長10.5%。業內人士表示,疫情之下,線下市場低迷,但消費習慣、偏好和場景都發生了深刻變化,華帝通過對線上品類突破和線上渠道的不斷完善,逆勢突破,為低迷的行業注入了一針“興奮劑”。
事實上,華帝的線上渠道早在2011年就與天貓“喜結良緣”,2017年開始,天貓系列廚房升級計劃都有華帝的參與,熟悉中國廚房的華帝和深諳互聯網的天貓,二者強強攜手,共同探索“智慧廚房”的終極形態。
基于天貓的大數據分析,華帝比以往更清晰、更快捷地把握消費需求的變化,從而倒逼智能產品的研發更精準匹配消費需求。數據顯示,2019年618線上大促期間,華帝勇奪天貓廚房大電行業品牌銷售額榜單魁首。而在2019年前三季度,華帝電商銷售額達13億元,同比增長12.8%,超過行業平均增速。
“未來我們會與天貓進行多種方式、全渠道運營合作,讓消費者能夠在沙發上,輕松簡單就獲得華帝產品和服務。”對于雙方的渠道合作,華帝方面介紹,除了現有的天貓旗艦店,接下來也會在淘寶直播、聚劃算、貓寧等阿里系全渠道上完成布局。
在布局“智慧廚房”的同時,華帝積極擁抱新零售渠道,并開展精品APP、社區營銷等創新營銷模式,電商渠道采用自主經營模式,入駐天貓、京東、蘇寧易購等電商平臺以及自建官方商城,同時積極采用社群營銷、直播、短視頻等新興線上營銷模式。
盡管今年廚電業所面臨的環境十分嚴峻,但產品升級趨勢十分顯著,消費者對品質生活的追求始終不會改變。同時,疫情改變了傳統廚電零售模式,促進廚電消費進一步向線上遷移,越來越多的新消費場景在線上出現,催生了新的機遇。華帝將以“精耕細作”的精神,把握“消費升級”下人們的需求轉變,尋求技術突破,搶占消費者心智,助力千萬用戶享受更優質的廚房生活。








