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人民日報點贊添可食萬探索實踐中餐標準化 數字美味研究院任重道遠

關鍵字:

添可食萬

2022-08-03 16:33:46  

作者:?   

來源: 環球家電網


8月3日,《人民日報》報道了添可食萬成立數字美味研究院,探索中餐標準化實踐路徑。添可食萬通過與浙江工商大學食品感官科學實驗室展開戰略合作,以自主創新、產研結合的方式攻堅中餐產業發展的關鍵難題,不僅將為企業爭取未來更大的發展,引領行業前進方向,也符合國家鼓勵企業創新驅動、厚植品牌優勢的方針政策,受到《人民日報》專題報道和點贊。

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人民日報關注添可食萬 以創新研發推動中餐全球化

《人民日報》是權威、嚴肅的綜合性日報。作為黨和政府的喉舌,始終積極宣傳黨的理論和路線方針政策,記錄中國社會的變化,報道中國正在發生的變革。《人民日報》的辦報方針、理念一直影響著中國所有的媒體;文章對內成為所有中國人的指路標向,向外表達了中國官方對世界大事的觀點與角度。

企業是推進科技創新、建設制造強國的重要力量。培育企業成長、鼓勵企業自主創新已上升為國家戰略,《人民日報》也陸續進行了多維度、多篇幅、多案例報道。添可食萬以數字美味研究院的成立為核心事件,積極響應國家號召“聚焦產業技術基礎補短板”、“深耕優勢領域鍛長板”,也成為《人民日報》關注和報道的對象,將為更多企業帶來啟發與鼓舞。

數字美味研究院成立 添可食萬為中餐標準化邁出關鍵一步

由于受到食材種類及生長地理環境、運輸及儲存條件、烹飪方式及技巧等復雜因素影響,中餐的標準化仍處在發展的初級階段,對中餐美味的基礎性研究仍是大片空白。

數字美味研究院,則是要從田間地頭到用戶餐桌,實現各個環節的數字標準化,找到中餐標準化的實踐路徑;通過食材的研究、調料的研究、美味與健康的研究,致力于為國人提供具有革命性的新生活方式。

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添可食萬數字美味研究院的成立,標志著添可食萬在加速布局智慧廚房生態體系、提升研發創新力上邁出關鍵一步,也彰顯了添可食萬聚焦用戶體驗、引領行業發展趨勢的堅定決心。隨著添可食萬對中餐數字標準化研究的深入,也將推動中餐全球化實現質的飛躍。



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